• Eier
  • Gemüse
  • Pasta
  • Kartoffeln
  • Fleisch
  • Saucen & Dips
  • Suppen & Eintöpfe
  • Reis
  • Geflügel
  • Desserts

Weitere Videos aus diesem Kanal

Kräuter
Kräuter
Zum Video

Gewürzsäckchen
Gewürzsäckchen
Zum Video

Artischocken putzen und im Ganzen zubereiten
Artischocken putzen und im Ganzen zubereiten
Zum Video

Spätzle
Spätzle
Zum Video

Nocken formen
Nocken formen
Zum Video

Küchentechniken: Radi schneiden
Küchentechniken: Radi schneiden
Zum Video

321kochen.tv

Unsere besten Rezeptgalerien

Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Vegetarische

Vegetarische

Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller.
Backrezepte

Backrezepte

Backen Kuchen, Torten, Kekse, Muffins – Selbstgebackenes schmeckt am besten! Hier kommen unsere leckersten Back-Vorschläge.
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
 
facebook

Video aus: Schuhbecks Video Kochschule

jetzt bewerten!

Rahmwirsing mit Rostbratwürsteln

Wie behält gekochter Wirsing seine frische, grüne Farbe, und wie brät man Rostbratwürsteln, ohne dass sie platzen?

9:58 Min


Rahmwirsing mit Rostbratwürsteln

Schuhbecks Video Kochschule

Zutaten für 4 Personen:

1 Kopf Wirsing
Salz und Cayennepfeffer (oder Chilisalz)
200 g Sahne
frisch geriebene Muskatnuss
2-3 EL Meerrettich oder Sahnemeerrettich (aus dem Glas)
1 kleiner geschälter Apfel
1-2 TL Öl
12 Rostbratwürste


100g entsprechen:
kcal   kJ   Fett   Kohlehydrate   Broteinheiten   Eiweiß  
247   1030   21,8   2,9   0,2   10,1  

Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Fleisch, Gemüse
Schlagworte: Wirsing, Sahnemeerrettich, Rostbratwürste, Bratwurst