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Geschnetzeltes aus dem Wok

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Geschnetzeltes aus dem Wok

Das Schnibbeln dauert hier zwar etwas länger, dafür ist das Kochen ganz schnell gemacht.

3:58 Min


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Zutaten für 4 Personen:

400 g Schweinefilet
300 g Möhren
½ kleiner Chinakohl
1 walnussgroßes Stück Ingwer, ca. 30 g
1 Knoblauchzehe
2–3 EL helle Sojasauce
2 EL Sherry
1 TL Zucker
1 gestr. TL Speisestärke
2 EL Erdnussöl
1 EL Sesamöl
½ Limette
4 Stiele Koriander


100g entsprechen:
kcal   kJ   Fett   Kohlehydrate   Broteinheiten   Eiweiß  
112   469   5,8   5,1   0,4   8  

Rezeptkategorien: Fleisch, Gemüse, Leicht & Gesund
Schlagworte: garen im Wok, Schweinegeschnetzeltes, Fleisch garen, Pfannenrühren, Asia-Pfanne, asiatische Pfanne, Wok-Küche



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