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Leicht & Gesund
Leicht & Gesund Bewusste Ernährung muss nicht den Verzicht auf Genuss bedeuten! In unseren Leicht & Gesund Rezepten überzeugen knackiges Obst und Gemüse sowie mageres Fleisch und Fisch.
Salate
Salate Ob Blatt-, Kartoffel-, Nudel-, Couscous- oder Obst-Salat – sie schmecken einfach immer und sind gesund!
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Backen Kuchen, Torten, Kekse, Muffins – Selbstgebackenes schmeckt am besten! Hier kommen unsere leckersten Back-Vorschläge.
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Unsere besten Gemüse-Rezepte
Video aus: Video Kochschule für Anfänger
jetzt bewerten!Fisch pochieren
Fischgenuss ganz leicht gemacht: Beim Pochieren zieht der Fisch in einer würzigen Brühe - so kommt er besonders schonend und kalorienarm auf den Tisch.
1:48 Min
Fisch pochieren
Video Kochschule für Anfänger
Zutaten für 4 Personen:
Saft von ½ Zitrone
1 TL Salz
1 TL Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
4 Fischkoteletts (à ca. 200 g; z. B. Dorsch)
100g entsprechen:
| kcal | kJ | Fett | Kohlehydrate | Broteinheiten | Eiweiß | ||||||
| 79 | 329 | 0,9 | 0,4 | 0 | 16,3 |
Rezeptkategorien: Fisch, Leicht & Gesund
Schlagworte:
Fischkotelett pochieren, garziehen, schonend garen, siedend garen, Fisch kochen, kalorienarm
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