Weitere Videos aus diesem Kanal

  • Das 10.000 Euro-Menü bei den Topfgeldjägern
    Das 10.000 Euro-Menü bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • „Schürzenjäger“ bei den Topfgeldjägern
    „Schürzenjäger“ bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Wintertraum von 10.000 Euro heute bei den Topfgeldjägern
    Wintertraum von 10.000 Euro heute bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Hohe Kochkunst bei den Topfgeldjägern
    Hohe Kochkunst bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Nackte Tatsachen bei den Topfgeldjägern
    Nackte Tatsachen bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Einsatz am Topfgeldjäger-Herd
    Einsatz am Topfgeldjäger-Herd
    Zum Video
  • Steffen Henssler kommt zurück
    Steffen Henssler kommt zurück
    Zum Video
  • Menüs zum Niederknien bei den Topfgeldjägern
    Menüs zum Niederknien bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Zocken um die Zutaten mit Horst Lichter und Frank Rosin
    Zocken um die Zutaten mit Horst Lichter und Frank Rosin
    Zum Video
  • Adventsstimmung bei den Topfgeldjägern
    Adventsstimmung bei den Topfgeldjägern
    Zum Video

Ähnliche Rezepte aus diesem Kanal

Erbsenpüree mit gebratenem Kabeljau
Rezept anzeigen

Marinierter Lachs
Rezept anzeigen

Linguine à la Topfgeldjäger
Rezept anzeigen

Ofen-Kürbis
Rezept anzeigen

Vanillesoße
Rezept anzeigen

Alle Rezepte in der Übersicht
321kochen.tv

Unsere besten Rezeptgalerien

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte Gutes braucht Zeit? Mit unseren Schnellen-Rezepten kommen die besten Kreationen, die Ihnen das Gegenteil beweisen!
Backrezepte

Backrezepte

Backen Kuchen, Torten, Kekse, Muffins – Selbstgebackenes schmeckt am besten! Hier kommen unsere leckersten Back-Vorschläge.
Wild

Wild

Wild Die „wildesten“ und leckersten Kreationen, die Ihr Menü unwiderstehlich machen, finden Sie in unseren Wild-Rezepten!  
Eintöpfe

Eintöpfe

Eintöpfe Hier kommen nur die besten Zutaten in den Topf! Warm, sättigend und einfach nur lecker sind unsere Eintopf-Rezepte.  
 
facebook
REZEPTKATEGORIEN
Unsere besten Vorspeisen

Video aus: Die Topfgeldjäger

jetzt bewerten!

Von "Schlagerpiraten" und Kochen durch dick und dünn

Heute werden die Rollen getauscht! Die Kandidaten, die Teams "Schlagerpiraten" und "Durch dick und dünn", kochen und Steffen Henssler singt. Eine besonders unterhaltsame Folge, die Sie nicht verpassen sollten!

52:07 Min


Rezept drucken

Schnitzel-Tasche

Die Topfgeldjäger:
Diese leckere Schnitzel-Tasche lässt ein Cordon bleu ganz blass aussehen! Das mit Morcheln, Bergkäse und Salbei gefüllte Kalbsschnitzel ist schnell zubereitet, sieht köstlich aus und schmeckt noch viel besser! Guten Hunger! 

Zubereitung:

Die Pilze in kaltem Wasser einweichen. Das Schnitzel waschen, trocken tupfen, plattieren und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Cashewkerne zerkleinern. Die Morcheln putzen und zusammen mit den Cashewkernen, dem Salbei und dem Bergkäse auf die Schnitzel verteilen. Die Kalbsschnitzel jeweils zusammenklappen, mit Zahnstochern fixieren und nochmal mit Salz und Pfeffer würzen. In eine heiße Pfanne zwei bis drei Esslöffel Olivenöl geben und die Schnitzel bei mittlerer Hitze langsam von beiden Seiten braten.

Kalbsschnitzel aus der Pfanne nehmen, auf Tellern anrichten und servieren.

Tipp:

Vor dem Plattieren sollten Sie Klarsichtfolie über das Schnitzel legen, damit das Fleisch beim Plattieren nicht zerreißt.  

Zutaten:

2 Kalbsschnitzel à 200 g
100 g Bergkäse
1 Zweig frischer Salbei
5 g getrocknete Morcheln
2-3 EL Olivenöl
30 g Cashewkerne



Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Fleisch, Schnelle Rezepte
Schlagworte: Schnitzel-Tasche, Kalbsschnitzel, Schnitzel, Bergkäse, Salbei, Morcheln, Cashewkerne, schnell, Fleisch, Hauptgang, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: