Weitere Videos aus diesem Kanal

  • Geist der Liebe bei den Topfgeldjägern
    Geist der Liebe bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Vorweihnachtliche Geschenke bei den Topfgeldjägern
    Vorweihnachtliche Geschenke bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Räucherfischcrème und Kalbsroulade mit Spinat auf der Topfgeldjäger-Speisekarte
    Räucherfischcrème und Kalbsroulade mit Spinat auf der Topfgeldjäger-Speisekarte
    Zum Video
  • Kreative Küche bei den Topfgeldjägern
    Kreative Küche bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Das 10.000 Euro-Menü bei den Topfgeldjägern
    Das 10.000 Euro-Menü bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Adventsstimmung bei den Topfgeldjägern
    Adventsstimmung bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Winterliche Gaumenfreuden bei den Topfgeldjägern
    Winterliche Gaumenfreuden bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Silvester-Special bei den Topfgeldjägern
    Silvester-Special bei den Topfgeldjägern
    Zum Video
  • Bastelstunde mit Steffen Henssler und Frank Rosin
    Bastelstunde mit Steffen Henssler und Frank Rosin
    Zum Video
  • Wintertraum von 10.000 Euro heute bei den Topfgeldjägern
    Wintertraum von 10.000 Euro heute bei den Topfgeldjägern
    Zum Video

Ähnliche Rezepte aus diesem Kanal

Erbsenpüree mit gebratenem Kabeljau
Rezept anzeigen

Marinierter Lachs
Rezept anzeigen

Linguine à la Topfgeldjäger
Rezept anzeigen

Ofen-Kürbis
Rezept anzeigen

Vanillesoße
Rezept anzeigen

Alle Rezepte in der Übersicht
321kochen.tv

Unsere besten Rezeptgalerien

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte Gutes braucht Zeit? Mit unseren Schnellen-Rezepten kommen die besten Kreationen, die Ihnen das Gegenteil beweisen!
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Leicht & Gesund

Leicht & Gesund

Wild Die „wildesten“ und leckersten Kreationen, die Ihr Menü unwiderstehlich machen, finden Sie in unseren Wild-Rezepten!  
Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
facebook
REZEPTKATEGORIEN
Unsere besten Vorspeisen

Video aus: Die Topfgeldjäger

jetzt bewerten!

Kochen „Titanenart“ bei den Topfgeldjägern

Die „Topf-Titanen“ bereiten wieder ihre ausgefallenen Gerichte mit den ungewöhnlichen Namen zu – heute u.a. Forelle „Titanenart“. Werden die „Küchen-Amazonen“ dagegen halten können? Das entscheidet wie immer Sternekoch Frank Rosin. 

51:40 Min


Rezept drucken

Forelle in Folie gegart

Die Topfgeldjäger:
Lust auf Fisch? Dann hat Starkoch Steffen Henssler ein Rezept für Sie, das schnell geht und obendrein fantastisch schmeckt. Dazu brauchen Sie eine Forelle, Limette, Butter, etwas Weißwein und ein Stück Alufolie. Fertig ist das Traumgericht, das Sie auf jeden Fall schon nach 20 Minuten genießen können. Einfach mal testen! 

Zubereitung:

Den Backofen auf 130 Grad Umluft oder 150 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Ein großes Stück Alufolie mit Butter bestreichen und in Scheiben geschnittene Limette längs darauf legen.

Die Forelle waschen, trocken tupfen und beidseitig ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch auf die Limettenscheiben legen und weitere Limettenscheiben auf die Forelle legen. Die übriggebliebenen Butterflocken auf die Limettenscheiben geben, damit der Fisch von beiden Seiten mit Butter und Limetten eingelegt ist. Das Ganze mit einem Schuss Weißwein abrunden.

Die Alufolie oben und seitlich so fest verschließen, dass der ganze Dampf in der Folie bleibt. Das Päckchen in der Pfanne langsam erhitzen und anschließend zusammen mit der Pfanne für 15 Minuten in den Backofen stellen und fertig garen lassen.

Zutaten für 2 Personen:

1 Forelle (küchenfertig)
100 g Butter
80 ml Weißwein
1 Limette
Salz und Pfeffer



Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Fisch, Schnelle Rezepte
Schlagworte: Forelle in Folie gegart, Forelle, Forelle im Ganzen garen, Forelle in Folie garen, Fisch, Fisch im Ofen garen, Limette, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: