Mitglieder Log-In


Neu bei 321kochen.tv?

Sie haben noch kein 321KOCHEN.TV-Konto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile sichern:  

  • Noch mehr Rezepte und Videos sehen
  • Alfons Schuhbeck in seiner Kochschule erleben
  • Viele spannende Funktionen zusätzlich nutzen
  • Kein Risiko und kein Abo
Jetzt registrieren
 
Wieso registrieren?




Empfohlene Rezepte

Lachsforelle in der Salzkruste
Zum Rezept

Dorade auf mariniertem Paprikagemüse
Zum Rezept

Fisch im Ofen garen
Zum Rezept

Rinderbrühe
Zum Rezept

Lachs mit Sauerampfersauce und Nudeln
Zum Rezept

Lammschnitzel in der Kräuterpanade auf Artischocken-Tomate-Ragout
Zum Rezept

Dorade in der Salzkruste mit Peperonata
Zum Rezept

Rotbarsch im Ganzen gebraten
Zum Rezept

Kabeljaubuletten mit geeistem Kartoffel-Senfgurkensalat
Zum Rezept

Soufflierter Steckerlfisch auf Bohnen-Tomatensalat
Zum Rezept

Unsere besten Rezeptgalerien

Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Vegetarische

Vegetarische

Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller.
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
facebook
Zurück zur Übersicht: Küchentechnik

Küchenkleingeräte

Küchenkleingeräte

Sie sind die kleinen Helfer bei der täglichen Küchenarbeit. Ob Schlagen, Raspeln, Pürieren, Kneten, Zerkleinern, Toasten oder Frittieren – all das geht schneller und viel einfacher, wenn man über das richtige Zubehör verfügt. Blitzhacker

Der Blitzhacker hilft vor allem bei der Herstellung von dickflüssigen Massen wie z.B. Pesto. Zudem kann er Kräuter hacken, Nüsse raspeln und Brot fein zerbröseln. Blitzhacker arbeitet schneller als der Stabmixer.
Handrührgerät

Ein Handrührgerät ist nicht zu verwechseln mit einem Standmixer. Mit einem Handrührgerät kann man wunderbar Teige rühren und kneten, Flüssige Speisen verrühren sowie leicht und schnell Sahne oder Eiweiß schlagen.
Elektrische Messer

Elektrische Messer sind nicht unentbehrlich, eignen sich aber sehr gut zum Schneiden von Produkten mit weicher Konsistenz, z.B. Blätterteiggebäck, Torten und Pasteten in exakte Scheiben.
Fleischwolf

Fleischwolf - sein Ziel ist es Fleisch, Fisch, Gemüse zu Mahlen bzw. zu vermengen. Er eignet sich gut zur Herstellung von Hackfleisch und Füllungen.

Fritteuse 

Die Fritteuse dient dem Ausbacken von Produkten in heißem Öl oder Fett. Eignet sich gut zu Pommes frites, Chips und paniertem Fisch oder Fleisch. Ist kein Muss, da man viele Speisen auch in einem Topf mit heißem Öl frittieren kann.
Küchenmaschine

Die Küchenmaschine ist ein Allroundtalent. Sie kann entsaften, rühren, hacken, kneten, pürieren, raspeln, reiben, und mixen. All das dank verschiedenen Einsätzen.
Stabmixer

Der Stabmixer ist auch als Pürierstab oder Blender bekannt. Er eignet sich besonders gut zum Pürieren von Früchten und aufschäumen von Suppen und Saucen. Mit den richtigen Zusatzteilen erweisen sie sich als wahre Helden und können Kräuter zerkleinern, Sahne schlagen und sogar Kaffeebohnen mahlen.

Toaster

Toaster werden zum Rösten von Brot eingesetzt.
Waffelautomat

Der Waffelautomat (Waffeleisen) stellt, wie der Name es schon sagt, Waffeln her. Dabei gibt es unterschiedliche Modelle, die z.B. besonders dünne Waffel backen können, die später als Eiswaffel dienen können. Es gibt auch Modelle die Brüsseler bzw. Belgische Waffeln herstellen.
Wasserkocher

Dank eines Wasserkochers lässt sich Wasser besonders schnell kochen. Es spart Zeit und Energie.
Zitruspressen

Die Zitruspressen eignet sich, dank auswechselbarer Kegel, zum Auspressen des Saftes aus unterschiedlich großen Zitrusfrüchten.