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Unsere besten Rezeptgalerien

Beilagen

Beilagen

Beilagen Die Veredelung eines jeden Gerichtes! Unsere köstlichen Beilagen ergänzen ihre Hauptspeisen perfekt!  
Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Leicht & Gesund

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Wild Die „wildesten“ und leckersten Kreationen, die Ihr Menü unwiderstehlich machen, finden Sie in unseren Wild-Rezepten!  
Vorspeisen

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Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
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Vorspeise Rezepte

Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salate. Als Fingerfood, Mezze, Tapas oder Antipasti – Vorspeisen sind kleine Gerichte, die den ersten Hunger stillen und den Appetit anregen sollen. Zudem ist es auch ihre Aufgabe, optisch Lust auf mehr zu machen. Die Vorspeisenrezepte bestehen meistens aus eiweißreichen, fettarmen und edlen Zutaten. Obwohl sie klein und unscheinbar wirken, sind sie keinesfalls unwichtig. Ganz im Gegenteil – in Restaurants gelten sie als Empfehlungskarte der Küche, da sie oft hohes Maß an Können erfordern. Gemischte Vorspeisen werden zum Mittagessen, üppige, meistens aus Delikatessen bestehende in festlichen Menüs angeboten. Die warmen Kreationen können zudem auch als Zwischengang in größeren Menüs dienen. In der Regel gilt – kalte Vorspeisen vor, warme nach der Suppe servieren. In dieser Kategorie finden Sie passende Vorspeisen Rezepte für jeden Anlass und zu jedem Menü.