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Apfel-Birnen-Sahne

Die Küchenschlacht

Video zum Rezept: Heute mit Alfons Schuhbeck und Steffen Henssler

Rezeptansicht startet bei 02:34



Zubereitung:

Die Zitrone halbieren und auspressen. Den Joghurt mit dem Honig und einem Spritzer Zitronensaft verrühren. Die Äpfel und Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte zusammen pürieren und unter den Joghurt heben. Die Sahne steif schlagen, mit dem Zucker süßen und ebenfalls vorsichtig unter den Joghurt heben. Die Schokolade raspeln. Die Hälfte der Masse in zwei Glasschüsseln füllen und mit Schokoladenbrösel bedecken. Die andere Hälfte darüber geben und erneut mit Schokolade bestreuen. Sofort servieren.

Zutaten für zwei Personen:

75 g Joghurt, 3,5% Fett
125 g Äpfel, süß
125 g Birnen
125 g Sahne
50 g Schokolade, zartbitter
1 Zitrone
1 EL Zucker
1 EL Honig



Rezept von:
Rezeptkategorie: Nachspeisen
Schlagworte: Sahne, Apfel, Birne, Zartbitterschokolade, Joghurt

Bewertung Rezept: