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Brandteig

Video Kochschule für Anfänger

Zutaten für ca. 20 kleine Windbeutel:

¼ Milch oder Wasser
Salz
60 g Butter
150 g Mehl
4 Eier


100g entsprechen:
kcal   kJ   Fett   Cholesterin   Kohlehydrate   Broteinheiten   Eiweiß  
201   841   12,6   227,74   15,7   1,3   6,4  

Rezeptkategorien: Backrezepte, Nachspeisen
Schlagworte: Windbeutel, Teig abbrennen, Profiteroles, Eclairs, Spritzteig, Spritzgebäck, Fettgebackenes

Video zum Rezept: Brandteig