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Bratapfel

Die Topfgeldjäger: 
Was gibt es schöneres im Winter als den Duft eines Bratapfels zu Hause, wenn es draußen ganz kalt und ungemütlich ist? Steffen Henssler zeigt, wie man die köstliche Süßspeise schnell und lecker zubereiten kann – mit Mandeln, Rosinen und Zimt. Einfach ausprobieren und den Winter genießen!

Video zum Rezept: Kochlöffel-Akrobatik bei den Topfgeldjägern

Rezeptansicht startet bei 14:30



Zubereitung:

Die Butter, die Zimmertemperatur haben sollte, gemeinsam mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und glatt rühren. Danach die Mandeln, den Zimt, ein wenig Zitronenabrieb und Rosinen unterrühren.

Eine Auflaufform ausbuttern. Anschließend das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Apfelausstecher ausstechen und mit der Butter-Masse auffüllen.

Die gefüllten Äpfel in die Auflaufform geben und bei 200 Grad für 15 bis 20 Minuten im Ofen garen.

Zutaten für zwei Personen:

2 Äpfel (zum Beispiel Boskop)
20 g Mandeln
20 g Rosinen
40 g Butter
40 g Zucker
2 Prisen Zimt
1 unbehandelte Zitrone



Ihr Koch:
Rezeptkategorie: Nachspeisen
Schlagworte: Bratapfel, gebratener Apfel, Apfel, Mandeln, Rosinen, Zimt, Nachspeise, Süßspeise, Nachtisch, Dessert, winterlich, Weihnachten

Bewertung Rezept: