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Buchteln

Video Kochschule für Anfänger

Zutaten für 12 Buchteln:

Für den Hefeteig:
400 g Mehl
30 g frische Hefe
80 g Zucker
200 ml lauwarme Milch
2 Eier
80 g weiche Butter

Für die Füllung:
12 TL Pflaumenmus

Außerdem:
1 EL zerlassene Butter zum Einfetten
Mehl zum Ausstäuben und Formen
ca. 80 g Sahne
2 EL Zimt-Zucker


100g entsprechen:
kcal   kJ   Fett   Kohlehydrate   Broteinheiten   Eiweiß  
288   1206   11,8   39,2   3,2   6,7  

Rezeptkategorien: Backrezepte, Nachspeisen, Rezepte für Kinder
Schlagworte: gefüllter Hefeteig, Rohrnudeln, Pflaumenmus

Video zum Rezept: Buchteln