Mitglieder Log-In


Neu bei 321kochen.tv?

Sie haben noch kein 321KOCHEN.TV-Konto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile sichern:  

  • Noch mehr Rezepte und Videos sehen
  • Alfons Schuhbeck in seiner Kochschule erleben
  • Viele spannende Funktionen zusätzlich nutzen
  • Kein Risiko und kein Abo
Jetzt registrieren
 
Wieso registrieren?



Tipps aus unserer Videokochschule

Bauernente
Rezept anzeigen

Zitronenbackhendl
Rezept anzeigen

Entenbrust auf Blattsalat mit Melone
Rezept anzeigen

Hähnchenkeulen auf Kartoffeln
Rezept anzeigen

Gewürzbuttervarianten
Rezept anzeigen

Ähnliche Rezepte

Gefülltes Putenschnitzel mit Tomatensoße
Rezept anzeigen

Asia-Pfanne mit Avocado-Dip
Rezept anzeigen

Weihnachtliches Geschnetzeltes
Rezept anzeigen

Schnelle Entenbrustpfanne
Rezept anzeigen

Schnelle Pfanne mit Maispoulardengeschnetzeltem
Rezept anzeigen

Tipps aus unserer Warenkunde

Rosmarinkartoffeln
Artikel anzeigen

Bratkartoffeln
Artikel anzeigen

Zitronenmelisse
Artikel anzeigen

Zitronengras
Artikel anzeigen


Unsere besten Rezeptgalerien

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte Gutes braucht Zeit? Mit unseren Schnellen-Rezepten kommen die besten Kreationen, die Ihnen das Gegenteil beweisen!
Beilagen

Beilagen

Beilagen Die Veredelung eines jeden Gerichtes! Unsere köstlichen Beilagen ergänzen ihre Hauptspeisen perfekt!  
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Leicht & Gesund

Leicht & Gesund

Wild Die „wildesten“ und leckersten Kreationen, die Ihr Menü unwiderstehlich machen, finden Sie in unseren Wild-Rezepten!  
 
facebook
Rezept drucken

Hähnchenbrust mit Petersilienwurzel aus dem Ofen

Die Topfgeldjäger:
Mit diesem schnellen und kreativen Geflügel-Gericht, werden Sie sogar die größten Ess-Muffel auf Ihre Seite ziehen! Im Ofen gegarte Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Petersilienwurzeln – einfach und köstlich! Was will man mehr?

Video zum Rezept: Reiner-Calmund-Special bei den Topfgeldjägern

Rezeptansicht startet bei 16:52



Zubereitung:

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Petersilienwurzeln und die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrüste leicht plattieren, so dass sie gleichmäßig dick sind und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitrone in Scheiben schneiden.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Petersilienwurzel- und Kartoffelscheiben in der Pfanne anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenbrüste auf die Petersilienwurzel und Kartoffeln in die Pfanne geben. Die Zitronenscheiben auf den Hähnchenbrüsten verteilen, so dass diese komplett bedeckt sind. Die Butter in Flocken schneiden und die Butterflocken auf den Zitronenscheiben verteilen.

Die Hähnchenbrüste mit der Pfanne in den Ofen geben. Nach rund 20 Minuten aus dem Ofen nehmen. Die Zitronen von den Hähnchenbrüsten nehmen und die Haut abziehen. Das Fleisch aufschneiden und zusammen mit den Kartoffeln und den Petersilienwurzeln auf Tellern anrichten und servieren.

Zutaten für 2 Personen:

2 Hähnchenbrüste à 150 g
250 g Petersilienwurzeln
250 g Kartoffeln
1 Zitrone
Olivenöl
50 g Butter
Salz
Pfeffer



Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Geflügel, Gemüse, Schnelle Rezepte
Schlagworte: Hähnchenbrust mit Petersilienwurzel aus dem Ofen, Hähnchenbrüste, Petersilienwurzel, Kartoffeln, Zitrone, im Ofen garen, Geflügel, Gemüse, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: