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Kartoffel-Zucchini-Gratin

Die Topfgeldjäger:
Wenn es draußen kalt ist, ist ein heißes Kartoffel-Zucchini-Gratin genau das Richtige! Geht einfach und schnell und schmeckt zudem fantastisch. Mit etwas Majoran und Parmesan wird das vegetarische Gericht zu einer wahren Gaumenfreude!

Video zum Rezept: Adventsstimmung bei den Topfgeldjägern

Rezeptansicht startet bei 18:05



Zubereitung:

Die Sahne in einen Topf geben. Den Majoran kleinhacken und zur Sahne geben. Mit einer Prise Chili, Pfeffer und Salz verfeinern und bei kleiner Hitze köcheln lassen.

Eine Gratinform ausbuttern. Die Kartoffeln und die Zucchini in möglichst gleich dünne Scheiben schneiden und diese danach abwechselnd in die Gratinform legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Anschließend die warme Sahne darüber geben und das Ganze knapp 20 Minuten bei 160 Grad im Ofen garen.

Das Gratin auf Tellern anrichten und servieren.

Tipp:

Das Gratin mit Parmesan überbacken, das gibt einen kräftigen Geschmack. 

Zutaten für 2 Personen:

200 g Kartoffeln
1 kleine Zucchini
100 ml Sahne
1-2 Zweige Majoran
Chili
Salz
Pfeffer



Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Gemüse, Kartoffeln, Schnelle Rezepte, Vegetarische
Schlagworte: Kartoffel-Zucchini-Gratin, Kartoffeln, Zucchini, Gemüse, Gratin, überbacken, gratinieren, vegetarisch, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: