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Kleine gefüllte Lammtaschen

Die Topfgeldjäger:
Klein, lecker und im Rekordtempo fertig – das sind die leckeren Lammtaschen. Zubereitet werden sie aus Lammfilet, Crème fraîche und Cranberries, aber natürlich sind hier der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Aus wenigen Zutaten spontan etwas Tolles zaubern – mit diesem köstlichen Fleisch-Gericht haben Sie die Chance dazu! 

Video zum Rezept: Geist der Liebe bei den Topfgeldjägern

Rezeptansicht startet bei 32:08



Zubereitung:

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

Die Lammfilets an einer Seite einschneiden und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.

Jede Lammtasche mit einem Teelöffel Creme fraîche und zwei Cranberries füllen. Die Taschen verschließen, in der Pfanne von beiden Seiten anbraten und etwas Butter hinzufügen.

Die fertigen Lammtaschen aus der Pfanne nehmen, auf Tellern anrichten und servieren.

Zutaten:

100 g Lammfilet
50 g Butter
30 g Creme fraîche
4 Cranberries
Salz
Pfeffer
Thymian



Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Fleisch, Schnelle Rezepte
Schlagworte: Kleine gefüllte Lammtaschen, Lammfilet, Fleisch, Creme fraîche, Cranberries, schnell, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: