Mitglieder Log-In


Neu bei 321kochen.tv?

Sie haben noch kein 321KOCHEN.TV-Konto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile sichern:  

  • Noch mehr Rezepte und Videos sehen
  • Alfons Schuhbeck in seiner Kochschule erleben
  • Viele spannende Funktionen zusätzlich nutzen
  • Kein Risiko und kein Abo
Jetzt registrieren
 
Wieso registrieren?



Tipps aus unserer Videokochschule

Blaukraut
Rezept anzeigen

Böfflamott mit Wurzelgemüse
Rezept anzeigen

Bayrisches Kraut mit Speck
Rezept anzeigen

Bayrisches Wurzelfleisch mit Gemüse
Rezept anzeigen

Zanderfilet auf Linsengemüse
Rezept anzeigen

Ähnliche Rezepte

Erbsenpüree mit gebratenem Kabeljau
Rezept anzeigen

Marinierter Lachs
Rezept anzeigen

Ofen-Kürbis
Rezept anzeigen

Gefülltes Putenschnitzel mit Tomatensoße
Rezept anzeigen

Lammpfanne
Rezept anzeigen

Tipps aus unserer Warenkunde

Unsere besten Rezeptgalerien

Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Vegetarische

Vegetarische

Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller.
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
facebook
Rezept drucken

Linguine à la Topfgeldjäger

Die Topfgeldjäger:
Ein Teller Pasta geht immer! Vor allem, wenn sie auf so eine leckere Art und Weise zubereitet wird, wie bei den Topfgeldjägern. Linguine mit Spitzpaprika, Kirschtomaten, Mini-Mozzarella, frischer Kresse und Parmesan – eine wahre Gaumenfreude! 

Video zum Rezept: Peperonata-Salat und lauwarmer Ofenschlupfer für Frank Rosin

Rezeptansicht startet bei 25:28



Zubereitung:

Linguine in Salzwasser gar kochen. Nach dem Abgießen etwas Olivenöl dazu geben, sodass sie nicht verkleben.

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Spitzpaprika kleinhacken und zusammen mit der Zwiebel in die Pfanne geben.

Die Kirschtomaten mit dem Messer leicht andrücken und die Mini-Mozzarellakugeln halbieren. Alles zusammen in die Pfanne geben.

Die Kresse abschneiden und zusammen mit dem Tomatenmark zu den Nudeln geben. Anschließend alles gut durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Linguine auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.

Zutaten für zwei Personen:

300 g Linguine
1 rote Zwiebel
1 rote Spitzpaprika
6 Kirschtomaten
50 g Mini-Mozzarella
1 Schachtel Kresse
1 TL Tomatenmark
50 g Parmesan



Ihr Koch:
Rezeptkategorien: Gemüse, Pasta & Co., Schnelle Rezepte, Vegetarische
Schlagworte: Linguine à la Topfgeldjäger, Linguine, Pasta, Nudeln, Spitzpaprika, Kirschtomaten, Mini-Mozzarella, Kresse, Parmesan, Sauce, Gemüse, schnelle Rezepte, vegetarisch, Hauptgang, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: