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REZEPTKATEGORIEN
Unsere besten Gemüse-Rezepte
Mandel-Birnen-Kuchen
Schuhbecks Video Kochschule
Für 1 Springform (28 cm Durchmesser):
Für den Teig:
500 g Mürbeteig (siehe Mürbeteig)
Für den Belag:
5 EL Aprikosenkonfitüre
400 g Birnenhälften (aus der Dose)
75 g Zartbitterkuvertüre
3 Eier
125 g Marzipanrohmasse
125 g weiche Butter
125 g Zucker
Mark von 1 Vanilleschote
Salz
75 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Mandelblättchen (geröstet)
Außerdem:
Mehl für die Arbeitsfläche
Butter für die Form
Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Ihr Koch:
Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorie: Backrezepte
Schlagworte:
Mandel-Birnen-Kuchen, Mürbteig, Birnen, Marzipan, Mandelblättchen, Kuchen, Backen, Dessert
http://www.321kochen.tv/cms/rezept-uebersicht/rezepte/mandel-birnen-kuchen-rezepte
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