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Für 1 Person:
Für die Füllung:
2 Tomaten
½ Knoblauchzehe
1 EL Öl
5 Basilikumblätter (in Streifen geschnitten)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Für das Omelett:
2 Eier
½ –1 TL Butter
Salz

Rezeptkategorien: Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarische
Schlagworte: Omelett backen, Eier braten, Omelett füllen, gefülltes Omelett, Eierspeise

http://www.321kochen.tv/cms/rezept-uebersicht/rezepte/omelett-mit-tomaten

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