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Unsere besten Gemüse-Rezepte
Pfifferling-Bohnen-Gemüse
Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
300 g kleine Pfifferlinge
100 g feine grüne Bohnen
Salz
100 g durchwachsener Bauchspeck
2 EL Öl
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe (geschält und halbiert)
1 Streifen unbehandelte Zitronenschale
50 ml Hühnerbrühe
getrocknetes Bohnenkraut
1 EL kalte Butter
Pfeffer aus der Mühle
Ihr Koch:
Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorie: Gemüse
Schlagworte:
Pfifferling-Bohnen-Gemüse, Pfifferlinge, Pilze, grüne Bohnen, Gemüse
http://www.321kochen.tv/cms/rezept-uebersicht/rezepte/pfifferling-bohnen-gemuese-rezepte
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