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Für 4 Personen:
600 g Rindfleisch (aus der Hüfte)
4 Zwiebeln
2 Stangen Zitronengras
3 EL geröstete Erdnüsse
2 EL Öl
2 EL gelbe Currypaste (aus dem Asienladen)
1 EL Palmzucker (aus dem Asienladen)
½ TL Korianderpulver
3 EL Erdnussbutter
400 ml Kokosmilch
2 EL Weißweinessig
2 EL Fischsauce
Salz



Rezeptkategorien: Eintöpfe, Fleisch
Schlagworte: Rindfleischpfanne, asiatisch, Currygericht, Erdnuss, Zitronengras, Wok-Gericht, Kokosmilch, Currypaste



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