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Polettos Video Kochschule

Zutaten für 4 Personen:
4 Blätterteigscheiben (tiefgekühlt; à 100 g)
400 g Perlzwiebeln
4 EL Zucker
8 Zweige Thymian
200 ml trockener Weißwein
Fleur de Sel
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Ausrollen
ca. 200 ml Tomatensugo (Rezept siehe Tomatensugo selbst machen)
ca. 32 Ofentomatenfilets (Rezept siehe Ofentomaten selbst machen)
4–6 Sardinen
Saft von 1/2 Zitrone
80 ml Olivenöl
Ihr Koch:
Cornelia Poletto
Rezeptkategorien: Fisch, Gemüse, Snacks & Sandwiches, Vorspeisen
Schlagworte:
Tomatenpizzette mit Sardinenfilets, Blätterteig, Tomatensugo, Ofentomaten, Sardinen, Antipasti, Vorspeise, Snack, Fisch