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Virgin Mojito mit Ingwer

Cornelia Poletto
Polettos Kochschule – Meine schnelle Küche für jeden Tag

Zubereitung:

1. Die Limetten heiß waschen und in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.


2. Limetten, Ingwer und Kräuter mit dem Zucker mischen, in 4 Gläser füllen und mit dem Barstößel zerdrücken.


3. Den Tee auf die Gläser verteilen, reichlich zerstoßenes Eis dazugeben und mit der Zitronenlimonade auffüllen.

 

©ZSVerlag/Foodfotografie: Jan-Peter Westermann

 

Zutaten für 4 Gläser:

  • 4 unbehandelte Limetten
  • 10 g Ingwer
  • 4 Stiele Minze
  • 2 Stiele Verveine (Zitronen­verbene)
  • 4 TL brauner Zucker
  • 200 ml weißer Tee (frisch aufgebrüht und abgekühlt)
  • 400 ml Zitronenlimonade


Rezeptkategorie: Schnelle Rezepte

Bewertung Rezept: