Mitglieder Log-In


Neu bei 321kochen.tv?

Sie haben noch kein 321KOCHEN.TV-Konto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile sichern:  

  • Noch mehr Rezepte und Videos sehen
  • Alfons Schuhbeck in seiner Kochschule erleben
  • Viele spannende Funktionen zusätzlich nutzen
  • Kein Risiko und kein Abo
Jetzt registrieren
 
Wieso registrieren?




Empfohlene Rezepte

Brezenknödel Salate
Zum Rezept

Bohnen-Pfifferling-Gemüse
Zum Rezept

Lachsforelle in der Salzkruste
Zum Rezept

Kräuter-Vinaigrette
Zum Rezept

Dreierlei Frischkäse-Aufstriche
Zum Rezept

Gebratene Jakobsmuscheln auf Dattel-Lauch-Salat
Zum Rezept

Birnen, Bohnen und Speck
Zum Rezept

Gefüllte Hähnchenroulade mit dicken Bohnen
Zum Rezept

Kräuter-Sahnesauce
Zum Rezept

Süßkartoffel-Fritters
Zum Rezept

facebook
Zurück zur Übersicht: Alfons Schuhbecks Gewürze & Kräuter

Bohnenkraut

Bohnenkraut

Wie der Name schon sagt, passt Bohnenkraut ausgezeichnet zu allen Arten von Bohnengerichten, doch reichen seine kulinarischen Talente weit darüber hinaus. In den Küchen des östlichen Mittelmeerraums, Vorderasiens, Arabiens und Persiens weiß man das schon länger. Dort hat das Kraut eine jahrtausendealte Tradition und würzt nicht nur Gerichte, die Bohnen enthalten. In unseren Breiten wurde das Kraut in der Antike durch die Römer bekannt. Sie brachten es bei ihren Feldzügen gegen die Germanen mit über die Alpen.

Wollen Sie mehr zu Alfons Schuhbecks Umgang mit Gewürzen & Kräuter erfahren?

Nur für Premium-Mitglieder: um diesen und weitere Artikel aus Schuhbecks Video Kochschule lesen zu können, benötigen Sie eine kostenpflichtige Premium-Mitgliedschaft. Schon ab 0,99 Euro erhalten Sie Zugang zu allen Inhalten, Videos und Rezepten. Hier geht's zur Premium-Mitgliedschaft.

Jetzt sichern!