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Worin kann Kaffee serviert werden?

Worin kann Kaffee serviert werden?

Je nach Kaffespezialität ändert sich oft das Geschirr, in das das aromatische Getränk gefüllt wird. Manche Variationen müssen sogar in bestimmten Gefäßen serviert werden, damit sie „standesgemäß“ sind. Kaffeetassen

Kaffeetassen können aus Porzellan, hitzefestem Glas oder Keramik bestehen, haben einen kleinen Henkel und fassen ca. 150 ml. Zudem gehört eine passende Untertasse dazu oder sogar ein ganzes Service, welches das gesamte Geschirr für eine Kaffeerunde bietet.

Espressotassen

Espressotassen sind sehr kleine Tassen, die maximal 70 ml fassen. Bevor der aromatische Espresso reinkommt, wird die Espressotasse oft mit heißem Wasser vorgewärmt. Die Wände sind dick, damit das Getränk so lange wie möglich heiß bleibt.

Haferl

Haferl sind Becher mit einem Henkel und ohne Untertasse. Dabei sollten die Wände aus hartgebrannter, dicker Keramik bestehen, damit der Becher robust ist und die Flüssigkeit warmhalten kann. Ein Haferl kann ca. ein Viertel Liter fassen und eignet sich z.B. für einen Kaffee mit Milch.
Mokkatassen

Mokkatassen sind meistens klein, dünnwandig und bunt-golden dekoriert. Der untere Teil ist etwas schmaler, damit sich dort der Kaffeesatz absetzen kann.

Kaffeeschalen

Kaffeeschalen werden meistens mit Milchkaffee gefüllt. Rein passt jede Menge – bis zu einem halben Liter Flüssigkeit. Da sie keinen Henkel haben, haben manche Modelle einen abgesetzten Standfuß, damit sie trotzdem handlich sind.
Kaffeegläser

Kaffeegläser sind das Standardgefäß für Latte Macchiato. Die Kaffeespezialität wird nicht sehr heiß getrunken und deshalb haben die Gläser auch keine Henkel. Sie können einen viertel Liter aufnehmen und sollten hitzefest und dickwandig sein. Ungarische Kaffeegläser sind wiederum etwas kleiner (fassen ca. 150 ml) und oben weiter als unten. Sie zeichnen sich meistens durch eine bauchige und kantige Form aus.