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01.01.-31.01. - Januar

01.01.-31.01. - Januar

Im Januar kann man vor allem mit Zitrusfrüchten, Wurzel- und Knollengemüse gesund ins neue Jahr starten. Auch Äpfel werden in dieser Zeit in guter Qualität und günstig angeboten.Obst:
Ananas
Äpfel
Blutorangen
Clementinen
Grapefruits
Mandarinen
Maronen
Orangen
Physalis
Zitronen

Gemüse: 
Chicorée
Chinakohl
Feldsalat
Grünkohl
Kartoffeln
Knollensellerie
Lauch
Möhren
Pastinaken
Radicchio
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Schwarzwurzeln
Staudensellerie
Steckrüben
Weißkohl / Spitzkohl
Wirsing
Zwiebeln

Andere:
Fisch:
Karpfen
Wolfsbarsch
Meeresfrüchte:
Austern
Jakobsmuscheln
Miesmuscheln
Nüsse:
Haselnüsse
Walnüsse
Pilze:
Austernpilze
Champignons
Wild:
Reh
Hirsch