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01.05.-31.05. - Mai

01.05.-31.05. - Mai

Der Wonnemonat verwöhnt uns mit einer Vielfalt an Kräutern, Salaten, Obst- und Gemüsesorten. Eine große Auswahl an frischen Kräutern verleiht den Mai-Speisen die nötige, leckere Würze.Obst:
Bananen
Erdbeeren
Kiwis
Mangos
Rhabarber
Zitronen

Gemüse:
Artischocken
Auberginen
Bataviasalat
Blumenkohl
Buschbohnen / Stangenbohnen
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen
Frühlingszwiebeln
Gurken
Kartoffeln
Kohlrabi
Kopfsalat
Lollo rosso
Löwenzahn
Möhren
Radieschen
Rettich
Rucola
Spargel
Spinat
Staudensellerie
Tomaten
Weißkohl / Spitzkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln
Andere:
Fisch:
Forelle
Scholle
Kräuter und Gewürze:
Bärlauch
Dill
Estragon
Kerbel
Minze
Salbei
Sauerampfer
Schnittlauch
Thymian
Waldmeister
Pilze:
Champignons