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01.08.-31.08. - August

01.08.-31.08. - August

Der Spätsommer bietet nochmal die Gelegenheit den Geschmack der warmen Monate vor dem Herbstanfang zu genießen. Zahlreiche Kräuter-, Obst- und Gemüsesorten sorgen für gesunde Speisen, knackige Salate und fruchtige Desserts.Obst:
Äpfel
Aprikosen
Bananen
Birnen
Blutorangen
Brombeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Kiwis
Mangos
Mirabellen
Nektarinen
Pfirsiche
Pflaumen
Preiselbeeren
Sauerkirschen
Stachelbeeren
Süßkirschen
Wassermelonen
Weintrauben
Zitronen
Zwetschgen
Gemüse:
Auberginen
Bataviasalat
Blumenkohl
Brokkoli
Buschbohnen
Chinakohl
dicke Bohnen
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen
Fenchel
Gurken
Kartoffeln
Kohlrabi
Kopfsalat
Kürbis
Lauch
Lollo rosso
Löwenzahn
Mais
Mangold
Möhren
Paprika
Pastinaken
Postelein
Radicchio
Radieschen
Rettich
Rucola
Spinat
Stangenbohnen
Staudensellerie
Teltower Rübchen
Tomaten
Zucchini
Zwiebeln

Andere:
Fisch:
Aal
Forelle
Makrele
Zander
Kräuter und Gewürze:
Basilikum
Dill
Estragon
Kerbel
Majoran
Oregano
Schnittlauch
Thymian
Meeresfrüchte:
Hummer
Pilze
Champignons