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Nüsse

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Nüsse und Kerne gehören zum Schalenobst. Es sind Schließfrüchte, deren essbare Samen von harten, verholzenen Fruchtwänden umschlossen sind, welche sich nicht zum Verzehr eignen. Nüsse schmecken nicht nur in Desserts, Kuchen, Keksen und Schokolade toll, sondern sind auch leckere Begleiter für Fleischgerichte, Müsli sowie Salate. Nüsse sollten jedoch mit Vorsicht genossen werden, da sie sogar bis zu 60% Fett enthalten können. Doch selbst figurbewusste Genießer sollten Nüsse nicht von ihrem Speiseplan streichen, denn sie sind nicht nur gute Energie-Lieferanten, sondern enthalten auch wertvolle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Deshalb sind Nüsse auch in der Vollwerternährung sehr beliebt. 


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