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Video aus: Schuhbecks Video Kochschule
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9:47 Min
Brezenknödel
Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
250 g Brezenstangen (Laugenstangen; vom Vortag)
250 ml Milch
1/2 Zwiebel
1 EL Öl oder Butter
1 Schuss Gemüsebrühe
1/2 Bund Petersilie
2 Eier
frisch geriebene Muskatnuss
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100g entsprechen:
| kcal | kJ | Fett | Kohlehydrate | Broteinheiten | Eiweiß | ||||||
| 163 | 685 | 6,6 | 20,3 | 1,7 | 6,2 |
Rezeptkategorien: Schnelle Rezepte, Vegetarische
Schlagworte:
Brezenstangen, Brezel, Petersilie, Schuhbeck
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