Weitere Videos aus diesem Kanal

Ähnliche Rezepte aus diesem Kanal

Zucchini braten
Rezept anzeigen

Pellkartoffeln
Rezept anzeigen


Salat-Vinaigrette
Rezept anzeigen

Spinat garen
Rezept anzeigen

Alle Rezepte in der Übersicht
321kochen.tv

Unsere besten Rezeptgalerien

Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Vegetarische

Vegetarische

Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller.
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
facebook

Video aus: Video Kochschule für Anfänger

jetzt bewerten!

Kartoffelpüree

AUS DEM TOPF Ein lockeres Kartoffelpüree geht schneller, als man glaubt. Auch wer keine Kartoffelpresse hat, kriegt das hin. Er zerdrückt die heißen Knollen einfach möglichst fein mit einem Stampfer. Nur eines geht nicht: Kartoffeln mit dem Stabmixer ...

2:00 Min


Rezept drucken

Cremiges Kartoffelpüree

Kochen: Die neue Digitale Schule

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden. In Salzwasser etwa 20 Minuten weich garen. Die Kartoffeln in ein Sieb abgießen und ausdampfen lassen.


2. Die Milch in einem Topf aufkochen. Die Butter in Stücken dazugeben und zerlassen. Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.


3. Die Kartoffeln portionsweise durch die Kartof- felpresse in eine vorgewärmte Schüssel drücken.


4. Die heiße Milch mit einem Kochlöffel locker unter die Kartoffelmasse rühren. Das Püree mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Passt zu Schmorbraten oder gebratenem Zander.

Zutaten für vier Portionen

  • 800 g mehligkochende Kartoffeln
  • Salz
  • 300 ml Milch
  • 4 EL Butter
  • Pfeffer aus der Mühle
  • frisch geriebene Muskatnuss


Rezeptkategorien: Beilagen, Kartoffeln, Schnelle Rezepte

Bewertung Rezept: