Ähnliche Rezepte

Lammpfanne
Rezept anzeigen

Schnitzel-Tasche
Rezept anzeigen

Kalbskotelett in schwarzer Butter gebraten, mit Maronenkruste und Kürbis- Mayonnaise
Rezept anzeigen

Schnelle Pfanne mit Lammhack und Baby-Artischocken
Rezept anzeigen

Sandwich mit Minutensteaks
Rezept anzeigen

Unsere besten Rezeptgalerien

Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Vegetarische

Vegetarische

Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller.
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
Rezept drucken

Lauwarmer Bohnensalat

Die Topfgeldjäger:
In rekordverdächtigen zweieinhalb Minuten zum Hochgenuss! Dieser Bohnensalat ist lecker und im Express-Tempo auf dem Tisch. Dafür brauchen Sie lediglich ein paar Zutaten: Bündnerfleisch, grüne Bohnen, Kürbiskerne und Zwiebeln. Tun Sie sich was Gutes! Es wird Ihnen schmecken! 

Zubereitung:

Die Bohnen von den Enden befreien und in einem Topf mit Wasser gar kochen.

Das Bündnerfleisch in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl bei schwacher Hitze vorsichtig anbraten. Die Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden und dazu geben. Wichtig ist, dass das Fleisch und die Zwiebeln nicht zu braun werden. Den Senf zusammen mit einem Esslöffel Weißweinessig und etwas Fond hinzugeben. Die Kürbiskerne abschließend darüber streuen und mit etwas Olivenöl abrunden.

Die fertigen Bohnen aus dem heißen Wasser nehmen und mit in die Pfanne geben. Den lauwarmen Bohnensalat noch einmal gut durchschwenken und auf Tellern anrichten. 

Zutaten für 2 Personen:

6 Scheiben Bündnerfleisch
150 g grüne Bohnen
2 Zwiebeln
30 g Kürbiskerne
1 TL Senf
2 EL Weißweinessig
1 EL Geflügelfond
Olivenöl
Salz
Pfeffer



Rezeptkategorien: Fleisch, Gemüse, Salate, Schnelle Rezepte
Schlagworte: Lauwarmer Bohnensalat, Bündnerfleisch, grüne Bohnen, Kürbiskerne, Salat, Gemüse, Vorspeise, Fleisch, Hensslers schnelle Nummer

Bewertung Rezept: