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Mango-Creme
Zubereitung:
Gelatine in Wasser auflösen. Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und pürieren. Die Limone auspressen.
Zum Mango-Püree die Kondensmilch, etwas von dem Limonensaft, Zucker und die Gelatine hinzufügen. Alles gut verrühren und probieren. Nach Bedarf noch etwas von dem Limonensaft dazugeben.
Die Creme in kleine Schälchen oder Becher füllen und für ca. eineinhalb bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anschließend die Mango-Creme mit frischen Früchten servieren.
Von: Silvia B. aus Düren
Zutaten:
1 große oder zwei kleine Mangos (ca. 400 bis 450 g)
200 ml ungezuckerte Kondensmilch
350 ml heißes Wasser
6-8 EL Zucker
1 Limone
20 g Gelatine
Rezeptkategorien: Hobby-Köche, Nachspeisen
Schlagworte:
Mango-Creme, Mango, fruchtig, Nachspeise, Süßspeise, Dessert
https://www.321kochen.tv/cms/rezept-uebersicht/rezepte/mango-creme-rezepte
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