Mitglieder Log-In


Neu bei 321kochen.tv?

Sie haben noch kein 321KOCHEN.TV-Konto?
Jetzt kostenlos registrieren und zahlreiche Vorteile sichern:  

  • Noch mehr Rezepte und Videos sehen
  • Alfons Schuhbeck in seiner Kochschule erleben
  • Viele spannende Funktionen zusätzlich nutzen
  • Kein Risiko und kein Abo
Jetzt registrieren
 
Wieso registrieren?



Tipps aus unserer Videokochschule

Zwetschgenröster
Rezept anzeigen

Crème brulée mit marinierten Beeren
Rezept anzeigen

Karamellisierter Kaiserschmarren
Rezept anzeigen

Kirschragout
Rezept anzeigen

Bayerische Creme
Rezept anzeigen

Ähnliche Rezepte

Calvadosäpfel mit Zimtcreme
Rezept anzeigen

Topfenknödel mit Birnenragout
Rezept anzeigen

Vanilleeis im Mangobett
Rezept anzeigen

Rheinisches Winterallerlei
Rezept anzeigen

Minischokoladenpudding mit karamellisierter Birne
Rezept anzeigen

Unsere besten Rezeptgalerien

Geflügel

Geflügel

Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten.  
Vegetarische

Vegetarische

Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller.
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
Vorspeisen

Vorspeisen

Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten.  
 
facebook
Rezept drucken

Mascarponecreme mit Johannisbeeren

Die Küchenschlacht

Zubereitung:

Johannisbeeren bis auf zwei Zweige entstielen und in einer Schüssel mit einem Päckchen Vanillezucker bestreuen und ziehen lassen.

Mascarpone und Sahne in einer Schüssel verquirlen. Die restlichen zwei Päckchen Vanillezucker, eine Prise Zimt und Zucker nach Geschmack hinzugeben. Eine Handvoll Amarettini-Kekse zerbröseln und unterheben. Auf Wunsch das Ganze mit einem Schuss Eierlikör abrunden.

Die Johannisbeeren unterrühren und in einer Glasschüssel anrichten. Mit ganzen Amarettini und zwei Johannisbeerzweigen verzieren.

Zutaten für zwei Personen:

500 g Mascarpone
250 g Amarettini
250 g Johannisbeeren
250 g Sahne
3 Päckchen Vanillezucker
Eierlikör
Zucker
Zimt



Rezeptkategorie: Nachspeisen
Schlagworte: Mascarpone, Amarettini, Johannisbeeren, Sahne

Bewertung Rezept: