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Zitronen-Orangen-Butter

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Zitronen-Orangen-Butter

Schuhbecks Video Kochschule 

Zubereitung:

Für die Zitronen-Orangen-Butter die Butter in einer Pfanne bei milder Hitze zerlassen. Knoblauch, Ingwer, Zitronen- und Orangenschale hinzufügen und 3 bis 4 Minuten darin ziehen lassen, dann wieder entfernen. 

Zutaten für 4 Personen:

4 EL Butter
1/2 Knoblauchzehe (geschält)
1 Scheibe Ingwer
je 1/2–1 TL abgeriebene unbehandelte Zitronen- und Orangenschale  



Rezeptkategorie: Saucen
Schlagworte: Zitronen-Orangen-Butter, Zitronenschale, Orangenschale, aromatisierte Butter, Sauce

Bewertung Rezept:


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